When Pleasure rhymes with Health…in 7 foods

16 settembre, 2015 ,

Huîtres

SOSCuisine: Huitres

To my knowledge, oysters haven’t been the subject of any studies specifically. However, several studies do demonstrate the benefits of eating fish and seafood, especially due to the presence of omega-3 fatty acids. Moreover, oysters are rich in minerals, vitamin B-12, and low in calories. So, when it’s oyster season, I feast.

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Autori

Cinzia Cuneo
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Cinzia Cuneo

Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.

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